Administração
Administração, 08.07.2017 06:04, felipe0387

Na hora de se montar a mesa há uma convenção que deve-se levar em consideração, ou seja, algumas regras que visam padrão e qualidade de uma mise en place completa. considerando o estudo da mise en place de mesa e a convenção estabelecida, leia as afirmações que seguem e na sequência assinale a alternativa correta.

i- o sousplat é o maior prato da mesa e deve ficar abaixo do prato de maior destaque.

ii- o prato de saladas é aquele colocado sobre o prato principal.

iii- o prato de pão e manteiga é obrigatório em uma mise en place completa, mesmo quando não há serviço de couvert.

iv- ao lado direito do prato ficam facas e colher, enquanto ao lado esquerdo ficam os garfos.

é correto que se afirma em:

a) estão corretas apenas i, ii e iii.

b) estão corretas apenas ii, iii e iv.

c) estão corretas apenas i e iii.

d) estão corretas apenas i e iv.

e) todas as alternativas estão corretas.

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Administração, 15.08.2019 05:00, ivansouza63
Pronomes são as palavras que, geralmente, substituem o nome e são capazes de estabelecer a coesão de um texto. dessa forma, leia o trecho retirado do texto “o gigolô das palavras”, de luís fernando veríssimo, e responda ao que é solicitado. “[…] minha implicância com a gramática na certa se deve a minha pouca intimidade com ela. sempre fui péssimo em português. mas […] vejam vocês, a intimidade com a gramática é tão dispensável que eu ganho a vida escrevendo, apesar da minha total inocência na matéria. sou um gigolô das palavras. vivo às suas custas. e tenho com elas a exemplar conduta de um cáften profissional. abuso delas. só uso as que conheço, as desconhecidas são perigosas e potencialmente traiçoeiras. exijo submissão. não raro, peço delas flexões inomináveis para satisfazer um gosto passageiro. maltrato-as, sem dúvida. e jamais me deixo dominar por elas. não me meto na sua vida particular. ” disponível em: acesso em 11 jul 2017. a partir dos estudos realizados, observamos que os termos destacados são considerados pronomes, pois substituem, por exemplo, o nome utilizado anteriormente. nesse sentido, a partir da leitura do trecho acima, analise as afirmativas abaixo. i. o pronome ela está retomando o substantivo "intimidade". ii. o pronome sua está retomando o substantivo “gramática”. iii. os pronomes suas, as e sua estão retomando o substantivo “palavras”. iv. o pronome as está remando o substantivo "flexões". v. o pronome me está retomando o substantivo "vida". a(s) afirmativa(s) correta(s) está (ão) apresentada(s) na opção: apenas iii. ii, iv, v. apenas i. i, ii e iii. apenas ii.
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Administração, 15.08.2019 04:46, paulricar0
Amovimentação leva em conta diversos princípios, os quais têm como foco a organização do trabalho e a segurança dos envolvidos. entretanto, seja por irresponsabilidade ou descuido, nem sempre todos os princípios são seguidos. considere a situação a seguir: um colaborador, o qual é responsável por cuidar da movimentação do estoque de produtos finalizados de uma fábrica, estava no final de seu turno. o rapaz tinha um compromisso marcado para meia hora após o final do expediente e precisava sair com pressa, porém um novo lote de produtos ficou pronto quando faltavam apenas 10 minutos para que seu horário fosse finalizado. o mesmo ficou impaciente e, com pressa, movimentou os produtos com o equipamento correto, mas armazenou os mesmos no local mais próximo, sem verificar se estava guardando no lugar correto. após isso, os funcionários do turno seguinte demoraram cerca de duas horas para encontrar o lote, o que atrasou o processo de transporte. elaborado pelo professor, 2019. ​ verificando o excerto acima e considerando os princípios básicos de movimentação, qual dos princípios claramente não foi seguido? alternativas alternativa 1: princípio do espaço disponível. alternativa 2: princípio da padronização. alternativa 3: princípio da automação. alternativa 4: princípio da unitização. alternativa 5: princípio ergonômico.
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Ocenário global do século xxi é constituído por mercados globais se expandindo cada vez mais; concorrência crescente; desenvolvimento de novas tecnologias e, portanto, da necessidade de selecionar e desenvolver gerentes para conduzir equipes. com relação ao papel do gerente como gestor de pessoas, é correto afirmar que: a se uma pessoa trabalha numa determinada empresa há muito tempo e sempre obteve reconhecimento em função de suas habilidades técnicas, certamente deverá ser promovida ao cargo de gerente. b o fato de um indivíduo ser promovido a gerente garante que este passe a ter mais poder, status e reconhecimento. c se uma pessoa de cargo técnico passa a ser promovida como gerente, esta deve concentrar seus esforços em melhorar ainda mais seu conhecimento especializado. terá que se destacar cada vez mais perante os outros nessas atividades. d há muitas empresas que erram ao promover seus gerentes porque num momento de transição não deixam claro as expectativas que existem com relação a este novo cargo. b a d d d
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Quando a citação direta for composta por mais de três linhas, deve ser apresentada em caixa de texto, recuada a 4 cm da margem esquerda, com letra menor (tamanho 10), sem parágrafo na primeira linha da citação e em espaço simples (1,0). a explicação sobre a citação direta longa, não está totalmente correta, porque:
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