Biologia
Biologia, 21.05.2018 18:40, juhbs86544

Os polissacarídeos são polímeros com centenas a milhares monossacarídeos unidos por meio de ligações glicosídicas, conforme representado para a celulose e pectina na figura a seguir. eles têm massa molecular alta e podem ser encontrados em todos os organismos vivos, desde bactérias e fungos, até vegetais superiores e animais. fig fonte: franco, vanessa (2015). sobre os polissacarídeos e a figura apresentada, analise as seguintes sentenças: i- a celulose é um polissacarídeo heterogêneo ou heteroglicano, pois é uma molécula composta por monômeros da mesma espécie. ii- os polissacarídeos homogêneos são resultantes da condensação de diferentes tipos de açúcares, como a pectina. iii- a estrutura primária, o tipo e a sequência dos monossacarídeos presentes nela, o grau de polimerização e, consequentemente, a distribuição espacial das cadeias de monossacarídeos são fatores que determinam as características dos diferentes tipos de polissacarídeos. iv- o interesse terapêutico nos polissacarídeos está relacionado às diferentes ações desde o seu potencial de supressão do apetite, no caso dos alimentos ricos em fibras alimentares, até o retardamento do esvaziamento gástrico por fibras viscosas, como goma guar e pectinas. agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:

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