Justifique o fato de o bolo alimentar ser empurrado com direção ao estômago mesmo se a pessoa estiver de cabeça para baixo

Pelos movimentos involuntarios chamados peristalticos, que são "produzidos" pelo esofago, o mesmo também é feito em outro órgãos ocos como estômago, intestino, etc

Isso é possível pois acontece um mecanismo chamado de peristaltismo, que é o controle involuntário muscular, fazendo com que o bolo alimentar se desloque até o estômago

Amusculatura lisa, presente já no esôfago, faz com que o alimento seja empurrado até o estômago, os chamados movimentos peristálticos.