Física
Física, 14.10.2019 15:55, jvskateboard

Atecnologia de secagem, atualmente, mais utilizada é a liofilização. assinale a alternativa falsa sobre esta operação:
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alionlização tem por finalidade a diminuição da atividade de água no produto visando o aumento de seu tempo de prateleira,
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a liofilização tem uso disseminado em, praticamente, todas as industrias uma vez que é confiável e barato.
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é realizado através de um equipamento que remove por adição de calor latente de sublimação a umidade da matriz do material de mane
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utiliza calor transferido por um banho térmico de alta temperatura (acima de 100 po.
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