Ao cozinhar alimentos, como carne ou legumes as pessoas costumam diminuir a intensidade da chama do fogo assim que a agua começa a ferver,
sera que desse modo a comida demora mais para ficar pronta? qual a vantagem desse procedimento?

(unifor-ce-2017) uma barra de chocolate de 100g é capazde fornecer ao nosso organismo cerca de 500 caloriasalimentares. se utilizássemos essa energia para fundirgelo a 0 °c, qual a massa de água seria obtida desseprocesso? (considere 1 cal = 4,18 ) e o calor latente defusão do gelo l = 300 kj/kg).​

Uma substância de gás é mantida sob o volume constante tem pressão inicial de t°= 37 graus determine em celsius a temperatura em que o gás exerce o triplo de pressão inicial

Me ajude1°) uma panela com capacidade térmica de 250 cal/°c, contém 2 l de água.o calor específico da água é 1 cal/g °c e sua massa específica é de 1g/cm! se que a temperatura inicial do conjunto é 20°c, quantas caloriasdevem ser fornecidas ao conjunto (panela + água) para elevar sua temperaturaaté 80 °c? 2) desprezando as perdas de calor e de massa e sabendo que o calorespecifico da água é igual a 1,0cal/gºc, determine a temperatura de equilibrioresultante da mistura de 1,0 kg de água a 80°c com 2,0 kg de água a 20ºc.3) um cilindro de cobre de massa igual a 200g a temperatura de 230°c émergulhada dentro de um recipiente que contém 200 g de água, inicialmente a20°c. sabendo que a temperatura do equilibrio térmico é de 25°c, determine acapacidade térmica do recipiente que contém a água em cal/°c.dados: calor específico do cobre = 0,03 cal/gºc e calor específico daágua = 1 cal/g °c​