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Português, 03.08.2020 17:14, sabrinabrandao96

Arroz no Brasil    

As mais antigas referências ao arroz são encontradas na literatura chinesa e datam de cerca de 5.000 anos atrás. O alimento também é citado em escrituras hindus, em que aparece como oferenda aos deuses em cerimônias religiosas. Da Ásia, o cereal espalhou-se para o resto do mundo. No Brasil, o abati-uaupé (milho d’água, ou arroz, para os tupis) começou a ser cultivado por volta de 1540, durante a época a colonização, ocupando áreas que iam desde a Bahia até o Maranhão. A prática da orizicultura no Brasil, de forma organizada e racional, aconteceu em meados do século XVIII e, daquela época até a metade do século XIX, o país foi um grande exportador do grão. Hoje, o Brasil se destaca como um dos maiores produtores fora do continente asiático. Para se ter uma ideia, a produção brasileira representou em 2001, 1,8% do total mundial e cerca de 50% da América Latina. O consumo interno também é significativo: cada brasileiro ingere, em média, de 74 a 76kg do cereal por ano. Uma prova de que o arroz com feijão ainda se como uma das preferências nacionais.

Questão 2 – Em “Da Ásia, o cereal espalhou-se para o resto do mundo.”, a expressão grifada:

(     ) retoma o arroz.

(     ) apresenta o arroz.

(     ) caracteriza o arroz.

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