As informações nutricionais fornecidas nos rótulos dos alimentos são referentes às porções cujas quantidades são pré-estipuladas no rótulo, e não pela quantidade total contida no produto na embalagem. por definição, a porção de um alimento refere-se à quantidade comumente ingerida por pessoas (ou recomendada) para manutenção ou promoção da saúde.

pensando na embalagem de 1 litro de leite ultrapasteurizado, a porção indicada no rótulo será:

escolha uma:

a.

quantidade equivalente à 100kcal

b.

100 ml

c.

1 copo de 200 ml _correto_

d.

1 litro

e.

1 xícara de café